Цей рефрактометр застосовується для вимірювання вологості меду (від 10 до 30%). Дуже зручна шкала.
Застосування рефрактометра
Інструкція із застосування портативного приладу наказує наступну послідовність дій:
При неоднорідній суміші меду з присутністю твердих частинок перед перевіркою його слід розігріти (але не вище 40 градусів). Водяна баня найбільше підійде для розігріву, потім залишити остигати до досягнення кімнатної температури.
Якщо мед однорідний і чистий, його можна відразу перевіряти. На призму помістіть кілька крапель продукту, попередньо відкривши пластину. Далі рівномірно розподілити, не допускаючи утворення бульбашок та сухих фрагментів. Шар меду має бути дуже тонким – результат дослідження виявиться максимально точним.
Потім потрібно почекати секунд 10 чи трохи більше. У цей момент рефрактометр меду вирівнює свою температуру з температурою меду. Після закінчення часу можна перевіряти результат. Для цього необхідно направити прилад у бік світла, а потім подивитися в окуляр. Показник вологості буде видно на межі біло-синьої шкали. Зазначимо, що можливо знадобиться сфокусувати окуляр, для чіткості градуювання (нанесеного зверху вниз зображення).
Максимально допустима вологість меду 21%
