Виробляється спеціальними залозами у верхній частині щелеп бджіл. Консистенція маткового молочка схожа на сметану. Колір його варіюється від молочного до світло-кремового. Якщо ви бачите, що воно переливається перламутром і змінює колірні відтінки, залежно від кута огляду, знайте, що ви бачите свіжий та якісний продукт. На смак воно з кислинкою і завжди пекуче, а...